Variété Groga

Le pamplemousse blanc pour la coloration claire de sa pulpe interne et de sa double peau, riche en huiles essentielles.
Ce fruit, moins sucré que l’orange, se caractérise par un goût acidulé donné par la membrane qui protège les différents segments qui, si elle est retirée, restitue un goût beaucoup plus agréable et savoureux.
Riche en vitamines, calcium, magnésium, phosphore, potassium et en flavonoïdes, tels que la naringinine et le limonène, qui confèrent au fruit des propriétés antioxydants et anti tumorales.    

Variété: Star Ruby

 Le pomélo est, à juste titre, recommandé dans « l’alimentation minceur » : pour un volume appréciable, il n’apporte que peu de calories, et les variétés actuelles se consomment facilement sans sucre ajouté ! Il peut en effet se consommer, au petit déjeuner comme aux repas principaux, le jus est aussi riche en vitamine C que la pulpe. Il participe efficacement à l'apport en minéraux et oligo-éléments de l'alimentation, notamment par la fourniture de potassium, de calcium et de magnésium. Le pomélo serait également bon comme anti-inflammatoire et contre les maladies métaboliques.